Der große Wendepunkt kam 1979, als der Gemeindeteich Propsteiteich (Geißbachteich) abgelassen wurde. Auf der trockenen Fläche blühte plötzlich ein zarter, rosa Teppich – eine riesige Menge Kleinblütiges Weidenröschen. Helga erkannte sofort, was da wuchs: ein besonderes Kraut, das viele gar nicht einordnen konnten – und das heute bei Kräuterfreunden vor allem als Weidenröschen Tee bekannt ist.

Helga begann zu ernten. Mit einem Messer und einer per Kurbel betriebenen Brotschneidemaschine schnitt sie die Pflanzen und trocknete sie sorgfältig am Dachboden – zunächst ohne zu wissen, wohin diese reiche Ernte führen würde. Die Arbeit war mühsam: unzählige Male rannte Helga die Stufen hinauf und hinunter, Bündel um Bündel. So lernte Helga schnell, wie viel beim Trocknen „schwindet” – in etwa ein Viertel –  und wie viel kostbarer Kräuterwert bleibt.

Ein vielversprechender Abnehmer zeigte zunächst Interesse an einer größeren Menge des Weidenröschens. Für die Familie war das ein wichtiger Hoffnungsschimmer – endlich schien sich die viele Arbeit auszuzahlen. Also legten alle mit voller Kraft los: Es wurde geerntet, geschnitten, getrocknet, sortiert. Tag für Tag füllten sich die Dachbodenregale, und die Vorfreude auf die erste richtige Vermarktung wuchs. 

Doch dann kam die Ernüchterung. Die zugesagte Abnahme wurde nicht eingehalten, die sorgfältig vorbereitete Ware blieb liegen. Später stellte sich heraus, dass andere den Fundort heimlich selbst geerntet hatten – still, nachts und ohne Rücksprache. Die Familie blieb auf ihrer Arbeit sitzen.

Das war ein bitterer Rückschlag für den Hof. Aber es war auch der Moment, in dem Helga beschloss: Wenn unsere Kräuter ihren Weg finden sollen, dann nehmen wir den Vertrieb selbst in die Hand!