Milde Minze (Apfelminze)

Botanische Bezeichnung:

Mentha villosa

Familie:

Lippenblütler

Beschreibung

Eine ausdauernde bis 80 cm hohe Pflanze. Die ovalen oder abgerundeten Blätter verströmen einen starken Minzeduft. Die rosafarbenen Blüten erscheinen erst im Spätsommer und bilden dichte Schienähren. Die Vermehrung kann nur vegetativ das heißt nur durch ober- oder unterirdische Ausläufer, oder durch Kopfstecklinge erfolgen.

Inhaltsstoffe

Die ätherischen Öle sind vor allem im Blatt gespeichert. Hauptbestandteil sind Menthol und Menthon, außerdem noch Menthenon, Cineol, Terpene, Gerb – und Bitterstoffe, sowie Terbenalkohole.

Verwendung

Bestandteil vieler Teemischungen . Die frischen Blätter eignen sich sehr gut für Mintsoßen, Gewürzessig, Cocktails und Liköre.

Produkte mit Milde Minze (Apfelminze)

Apfelminze (Milde Minze)

2,90 

Frühstückstee

3,40 

Feinschmeckertee

3,40 

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